希望の里芋 2kg
希望の里芋 2kg
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希望の里芋 2kg
※自然に添って栽培しているため大きさ、形など色々なものがございます。
【いのちのおやさい里芋について】
暖かい地域、湘南の藤沢市で育った里芋。地元の90才の農家さんから種芋をわけて種芋を保存して毎年育て続けています。コクのある味わい、ほどよくねっとりとした食感が特徴は、皮離れがよい里芋です。
【希望の里芋とは】
いのちのおやさいは周波数を転写して栽培しているとても珍しいお野菜です。
種芋に共鳴する周波数を波動共鳴療法イメディスジャパンにて測定し、種芋を植え付けるところから周波数を転写して育てました。
※その年の種芋に合う周波数を毎年測定しています。
希望の里芋はお野菜が育つ上でストレスになります環境汚染や周囲からの農薬や除草剤、また電磁波などの影響を中和するニュートラルな周波数でお届けしています。
『安心安全に美味しくノンストレス♪』に食べられる里芋です。
【いのちのおやさいの野菜作り】
いのちのおやさいでは有機物を使った土づくりをし、農薬や化学肥料に頼らず土のチカラでお野菜を育てています。
【最後まで美味しく食べて頂くために】
いのちのおやさい里芋は収穫して順次お届けしています。
保存性がよいので土つきのままお届けしています。
里芋の保存に最適な温度は目安として10～25℃となります。
お届けした段ボールのまま、フタを軽く閉じて寒くなりすぎない室内で保存して下さい。
お受け取り後は、すぐに箱を開けて状態を確認しお早めにお召し上がりいただくか適温で保管してください。
※冷蔵庫は低温のため保存には向きませんのでご注意ください。
【美味しく食べて頂くために】
農家ならではの里芋のおすすめ料理は「蒸し里芋」です！
タライやボールに皮付きのまま里芋を入れて水を流しながら両手でゴリゴリ（ちょっと荒いかくらいでOK）して洗います。
水を3回くらいかえるとだいたい皮の土がとれてきれいになります。
蒸し器に入れて水から蒸し上げます。
火加減は沸騰するまで強火、その後は中火に落としてお箸がすっと入ってくらいまでよく蒸します。
蒸しあがったらフタを外し、蒸気を飛ばして出来上がりです。
※蒸し時間は大きさにもよりますが、沸いてからおよそ15～20分程度が目安です。
【より美味しく使いやすい食べるためのワンポイント】
まずはぜひ蒸したてを食べてみて下さい。
里芋ならではの食感と味わいを直接お楽しみいただけます！
外皮を両手の指で持って軽くキュっと力を入れると「ツルっと」と中が出てくると思います。
皮離れの良さはいのちのおやさい里芋の特徴なんです(*^-^*)
蒸し里芋は皮が簡単に剥けるので、一度にある程度たくさん作っておくと使いやすいです。
冷めてからも翌日から色々なお料理にアレンジできます。
そのままお味噌汁や煮物作る事も出来ます。カレーに入れても大丈夫です。
厚めに立ちフライパンで両面焼くと里芋ステーキにもな、塩・胡椒、お醤油どちらの味付けでも美味しく食べられます。
ぜひ蒸し里芋で楽しい色々な料理を楽しんでいただければと思います。
食べてたくさんの人がノンストレスな日々を送ってほしいなと思います。
ぜひ美味しい希望の里芋をご賞味ください。
ぜひ美味しい希望の里芋をご賞味ください。
