いのちのおやさい
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自然の力と科学の力と共にお野菜を育てています
喜び540Hzのお野菜
・生命力を高める周波数を種に転写
・微生物活性の土壌作り
・農薬、化学肥料不使用
・神奈川県藤沢市
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さやえんどうの種まき時期は？種まき方法やコツを農家が解説
虫が少ない時期に育ち、丈夫で病気にも強いさやえんどう 。ので無農薬で育てるのも難しく、ポイントさえ抑えれば栽培は簡単な方に入るのでので、ぜひ育ててみましょう。
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さやえんどうの下ごしらえとは？簡単な筋とりとおいしい茹で方
さやえんどうの下準備について、簡単な筋のとり方と美味しい茹で方を元料理人の農園主がご紹介します。 初夏が旬のさやえんどうやスナップエンドウ、爽やかな香りと甘みがあってとても美味しいですね。その美味しさはちょっとしたポイントを抑えることで格段に上がります。「え！さやえんどうってこんなお美味しいんだ！」と感激すること間違えないのでぜひ参考にしてみて下さい。さやえんどうの美味しい旅へ出発しましょう！
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絹さやとさやえんどうはいったいなにが違うの？無農薬農家が解説
絹さやとさやえんどうの違いを栽培している無農薬農家の農園主が解説します。 初夏になると旬の絹さやが出始めます。色どりがキレイで、香りがあって美味しいですよね？でも絹さやとさやえんどうって何が違うのでしょうか？このふたつの違いやそれぞれの特徴などについて見ていきましょう。
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アミノ酸が多いお野菜とは？アミノ酸スコアってなに？無農薬農家がおすすめのサプリメントも紹介
アミノ酸やアミノ酸スコアについて無農薬農家の農園主がお世話になっているクリニックから学んだことも含めて解説します。
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野菜の栄養素とは？栄養をバランスよく摂るにはどうしたらよいの？
野菜の栄養素について、栄養をバランスよく摂る方法も含めて解説します。 「栄養はバランスよく摂ることが大切」ってよく聞くけど実際に行うのは難しいなと感じなかなか実行できない方も多いと思います。栄養素の仕組みはとても複雑なのですべてを理解するのはとても大変です。いまは科学的にも医学的にも進歩しているので通常の食事以外からもいろいろな方法で効率よくバランスのよい栄養素を摂ることも可能になっています。クリニックの医師が推奨するアイテムについても、体験談も含めてご紹介します。栄養素とはどういうものなのか見ていきましょう。
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