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癒しのさつまいも シルクスイート4kg

癒しのさつまいも シルクスイート4kg

通常価格 ¥4,000
通常価格 セール価格 ¥4,000
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税込み。

癒しのさつまいも シルクスイート 4kg (発送期間10月~12月)
※自然に添って栽培しているため大きさ、形など色々なものが入っております。穴あきや虫食いなどある場合もございます。

シルクスイートの特徴

暖かい地域、湘南の藤沢市で育ったシルクスイート。
「シルクスイート」はさつまいものの種類の中でも控えめな食感と上品な甘さで、人気が急上昇している品種です
。の農家さん シルクからスイートの種芋をわけていただいたところから栽培を始め、毎年シルクスイートを育て続けています。

さつまいもの葉

いのちのおやさいスイートはねっとりした食感と強い甘さが特徴です。 特徴を最大限に楽しむために、蒸したり、揚げたりできるかぎり手を加えずにシンプルに食べるのがおすすめ
です
。た後、ちょっとお塩をふることで引き立つ憧れと味わいを楽しんでいただけると思います
期間
が長いほどねっとり感、甘さは強い熟成です。


癒しのシルクスイートとは

いのちのおやさいは周波数を転写して栽培しているとても珍しいお野菜です。

今年のさつまいもは下記の周波数を転写しました。

・大地のリズムに合わせてリラックスする
・やさしさ優しく心を促進する
・心身を全て負荷から解放する

種芋に共鳴する周波数を波動共鳴療法イメディスジャパンにて測定し、苗を育てる段階から周波数を転写して育てました

種芋から苗つくりや植付け、収穫まで手作業で丁寧に育てました。


さつまいも苗

いのちのおやさいでは就農依頼8年間農薬や化学肥料は使わず有機物を使った土作りをし土のチカラで育ててきました
。 、このままでは全滅になると予測し初めて農薬を使うことを決断しました
悩みに悩み、有機JAS認定の天然成分で作られた農薬を選び1度使いました。その後、虫は落ち着いてさつまいもの葉も元気
最大限に収穫時期を迎えました。

今年は3月から苗作りを始めました5月、6月に苗を畑に植え付け、10月に収獲を始めました。

収獲後、実際に実ったさつまいもの周波数をクリニックにて測定したところ、種芋に転写したすべての周波数が共鳴していました!

「食べるとホッとリラックスして、なんだか幸せな気分になるさつまいも」

今年のいのちのおやさいシルクスイートはそんなさつまいもに育ちました!

528Hz癒しのさつまいもとネーミングしました。

※食べた人が農薬に対して影響を受けるかも測定しましたが「影響は受けない」との結果でした。

さつまいも温床

 

最後までおいしく食べていただくために

さつまいもの保存に最適な環境は温度13~15℃、湿度90%以上となります。
お届けした段ボールのままフタを軽く閉めて寒くなりすぎない室内で保存して下さい。
お受け取り後は、すぐに箱を開けて状態を確認しお早めにお召し上がり頂くか
適温で保管ください。
※冷蔵庫は低温のため保存には向かないのでご注意ください。


もっと美味しく食べていただくために

いのちのおやさいさつまいもは収穫して順次お届けしています。
さつまいもは収穫後に追熟することで甘みや味わいが増し食感も変化します。
シルクスイートは追熟すればするほど、ねっとり感と甘さが増し濃厚な味わいとなります。
冬の気温が低い場合は新聞紙に包んで段ボールに入れ、冷気に触れないように
常時人のいる温度変化の少ないリビングなどの室内で保管ください。
※長期保存をしていただけるよう土付きのままお届けしています。 
 お好みの熟成度、ねっとり感、甘さになるように育てる楽しさも味わっていただければと思います。


より甘く食べるためのワンポイント

さつまいもを加熱するときは焦らずじっくりゆっくりがポイントです。
さつまいもに含まれる消化酵素は加熱することで麦芽糖という甘味成分を生成します。
この最適な温度が65℃~75℃なので、この温度を維持するイメージで熱を加えると
甘みが最大限引き出されます。
蒸す場合はさつまいもを水から蒸し器にかけて強火でいちど沸騰させたあと
中弱火にしてお箸がスッとはいるくらいまで蒸します。
揚げる場合は油を火にかけた後、一息おいて油が冷たいうちにさつまいもを入れ
中弱火で徐々に温度を上げながら表面に少し焦げ目がつくらいまで揚げます。


食べてたくさんの人が幸せな気分になってほしいと思います。
ぜひ美味しく癒しのさつまいもシルクスイートをご賞味ください。
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